提高免疫力的最佳食品

最佳的免疫食品－大蒜
很久以前大蒜的價值就得到了認証。除了會散發出氣味以外，大蒜的其它方面是無可挑剔的，是最佳的增強免疫力的食品。因為大蒜具有殺死細菌、霉菌、病毒甚至癌細胞的效果。
營養寶庫－大豆
被譽為是田裏長出來牛肉，大豆中含有豐富的蛋白質，在增強人體的免疫力方面顥示出卓越效果。
神賜予的禮物－蘑菇
不是一般的植物也不是動物，蘑菇是菌類食品，具有獨特的價值和神奇的藥效，最重要是是菇中含有神奇的成分-葡聚糖，因此被列入能夠增強人體免疫力的代表性食物。
賽人參－葫蘿蔔
在日本甚至把葫蘿蔔稱為人參。葫蘿蔔紅色是因為葫蘿蔔素的綠故。葫蘿蔔素在人體內轉變為必需的維生素A，使皮膚、嘴、眼睛、頸部、食道等部位的粘膜變得更健康，提高其防御能力，從而阻止病原體的侵。葫蘿蔔素的抗氧化物質發揮抗氧化的作用，因此在抗癌方面也發揮很大的作用。
健康甜點－優酪乳
優酪乳中含有的乳酸菌可以使大腸內變為酸性，從而抑制有害菌的繁殖，預防癌症。一般的時候胃酸分泌比較弱，所以與其在空腹等胃酸分泌較活躍的時候，不如選擇在飯後喝優酪乳。另外乳酸菌比較喜歡低聚糖和食物纖維。在喝優酪乳的時候如果搭配含有低聚糖和蜂蜜或豆粉，或者含有豐富食物纖維和乾果和堅果類，效果會加倍。
天然免疫力增強劑－香蕉
香蕉在提高免疫力方面有顯著的效果。與人體免疫力增強有關的一種名稱為NTF的物質在各種水果中屬香蕉中的含量最多。香蕉含有豐富的植物纖維，有潤腸的效果，有助於排便，另外具有增加精力的低聚糖的含量也很豐富，可以改善大腸內的環境，對提高免疫力有很大的幫助。和優酪乳一起吃，效果倍增
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